1. 协助处理每日食材，如清洗、切割等，确保食材准备及时、充足。
2. 负责厨房的清洁工作，包括工作台、炉灶、地面、器皿等，保证厨房环境的整洁与卫生。
3. 负责餐具的清洁和消毒工作，确保餐具符合卫生标准，为顾客提供安全的饮食工具。
4. 根据需要，协助厨师完成一些简单的烹饪或食品加工工作。
5. 负责垃圾和废物的及时清理，保持厨房环境的良好状态。
6. 遵循厨房工作流程和规章制度，与团队成员协作，共同完成厨房任务。

上海东湖宾馆是上海市东湖（集团）公司下属的一家花园式宾馆。宾馆占地面积1.8万平方米、建筑面积2.5万平方米、花园面积7000平方米、绿化覆盖率为30%。宾馆毗邻繁华的商业街——淮海中路，交通便捷，地理位置优越、闹中取静，温馨幽雅的环境为宾客提供繁华都市中的陶然居所。