餐饮经理
6千-8千
投递简历
发布于 10-29
餐饮经理
6千-8千
丽水 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述
**【岗位职责】**  
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调与服务质量监督。
2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划,确保完成营收及利润目标,定期分析经营数据并提出改进方案。
3、监督食品卫生、安全及服务标准的落实,确保符合国家相关法规及酒店品牌标准。
4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件。
5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设,提升员工专业素养与服务意识。
6、协调与厨房、采购、市场等部门的工作,控制成本并推动创新菜品及营销活动。
7、维护供应商关系,参与食材采购及库存管理,确保成本控制与质量平衡。

**【岗位要求】**
1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上星级酒店餐饮管理经验。
2、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。
3、精通食品安全法规及星级酒店服务标准,持有餐饮相关职业资格证书(如卫生管理证)者优先。
4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系。
5、抗压能力强,适应弹性工作时间,能高效应对高峰运营及突发事件。
6、普通话流利,英语口语良好,能进行基本商务沟通。
其他要求
年龄要求:28-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
龙渊街道东茶路128号
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职位联系人
林女士
立即沟通
19703817886

林女士 · 19703817886

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
  龙泉首家五星级酒店——温德姆酒店择址城东热土,落位龙泉中心,毗邻万达广场,坐拥一线瓯江景致。总建筑面积约4万㎡,是由鼎丰集团与世界知名的温德姆连锁酒店合作经营,以五星级配置。酒店总计35层,客房401间,拥有1个约1300㎡无柱豪华宴会厅,配备完善的视听影音设备,免费高速无线网络,先进的LED投影设备,创意会议茶歇及与参会者免费享用的休憩空间,满足不同类型会务之需,是您会议宴会和婚庆派对的理想之选。同时提供缤纷的娱乐设施,如健身房、展厅、茶室、KTV、会议室、室内恒温游泳池等悦享闲适。
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