1、全面负责西厨房的运作,督导厨房团队日常工作,包括厨师及洗碗工等,确保厨房的高效运作
2、把控菜品质量,严格执行食品安全与卫生管理制度
3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率,懂得激励员工,营造良好的工作氛围
4、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本与损耗
5、及时处理客诉及特殊需求
任职条件
1、有3年以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能
2、以身作则,能做实事,沟通能力强,善于协调及处理内部事宜
3、具备良好卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店位于深圳市福田口岸,地理位置优越,交通便利,配套齐全,是商务聚会和旅游休闲的汇聚之所。酒店共设有客房(大床、双床、亲子房、套房),均采用“Hampton Bed”标准的双专利床垫,以及多种个性化、现代化服务设施。酒店二楼的欢朋餐厅,每日提供新鲜营养的健康早餐,无论您再匆忙的旅途都将会有美味相伴。静谧的大堂吧专属您的商务休闲。酒店另有全套专业的会议厅及会议设备,满足您出差与举行会议的各项需求。地铁站4号线和10号线出后步行3分钟即可到达酒店大堂。