必须拥有5年以上大型日料海鲜放题餐饮工作经验

1、组织实施门店的业务计划和经营方针，合理的安排到下面的管理班子及员工；
2、监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况；
3、重视人员培训，报表的分析和统计，及时的改变思路，对门店的经营负责；
4、做好门店的顾客咨询工作和重视桌边服务工作，重要贵宾的接待；
5、了解各部门的工作流程，检查并且监督各工作事项，用好奖惩制度；
6、做好门店的开源节流工作，将成本控制在最低；
7、负责门店团队建设，培养管理团队，提高门店的服务水平；
8、对于日常工作的协调工作，及时的跟上级汇报近期工作进展；
9、能够灵活的处理客诉并且收集好意见，组织厨房和楼面相关人员进行问题的探讨和解决；
10、对于店内员工的仪容仪表、站立站姿、语言表达等方面的检查；
11、礼貌用语，服务细节，感动服务的培训计划；
12、每天对门店的全场检查工作，确保店内的财产；
13、关心员工，爱护员工，对于员工提出的可实施建议给予适当的奖励；
14、组织早上晨会、下午例会，周会、月会、年会的召开；
15、协调各部门的关系，组好团队建设；
16、店内的日常维护维修工作；

一家高端日料放题连锁餐饮