【岗位职责】
1、负责酒店厨房食材的切配工作,确保食材符合烹饪要求
2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装
3、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准
4、协助厨师完成其他厨房准备工作
5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质食材
【岗位要求】
1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具
2、具备基础的食材知识和刀工技巧
3、工作细致认真,有责任心
4、能够适应早晚班次轮换
5、有团队合作精神,服从工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洛阳唐都逸景国际酒店按五星级标准设计建设,层高27层,是集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐为一体的现代化综合型酒店。酒店位于河南省洛阳市伊滨区开元大道东133号,酒店北邻伊河,紧邻白马寺,西接龙门石窟,东临中央歌剧院,南邻奥体中心。毗邻二广高速,依山傍水、环境优美,交通便利。 酒店建筑面积55000余平,是洛阳伊滨区CBD的重点项目。设计风格以“汉唐+现代”为理念,简约大气,细致精美,民族风浓郁。 功能配套齐全,拥有多规格标准智能客房、家庭套、行政套、总统套等309间/套,17个中餐包房,全日制餐厅,13个不同规格的多功能高档会议室、贵宾接待室及宴会厅。品牌商场、健身中心、沐足SPA、KTV、棋牌室、茶坊、露天轰趴馆等让宾客的旅途丰富多彩。