【岗位职责】
1、全面负责食堂日常运营管理,包括开餐准备、餐中服务监督及收尾工作,确保服务质量符合酒店标准。
2、制定并执行餐饮服务流程与规范,定期组织员工培训,提升团队服务意识和专业技能。
3、协调前厅与后厨的沟通配合,确保菜品出品及时、品质稳定,处理客诉与突发问题。
4、负责餐饮区域的卫生、安全及设备维护管理,定期检查并整改隐患。
5、控制餐饮成本,包括食材、易耗品及人力成本,提出优化建议并落实降本增效措施。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业工作经验,有酒店或大型餐饮管理经验者优先。
2、熟悉餐厅服务流程、食品安全及卫生管理规范。
3、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力和现场应变能力。
4、工作责任心强,能承受一定的工作压力,适应倒班及节假日工作安排。
5、热爱服务行业,具备优秀的客户服务意识和亲和力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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阿那亚·雾灵山是阿那亚关于未来生活的另一种想象,以汤泉项目为主题,打造汤泉美学生活度假地,山灵水秀之地、身心疗愈之所。阿那亚·雾灵山有着丰富的配套空间,并引入独具美学个性和生活主张的品牌商家,为人们提供一站式度假生活, 构筑完整的体验闭环,包含演艺中心、汤泉会馆、酒吧、 特色餐厅、冥想健身、SPA、营地、咖啡茶室、儿童中心、食堂等,目前已有酒吧21 STABLE马厩 、咖啡及买手店品牌A10+A11、家庭影像馆小碗·野生,素器美学机构痣 birthmark、冥想健身品牌FLOW SPACE心流所等入驻。未来,还会有更多创意品牌持续入驻,为我们打开生活新想象,赋予山居生活更加丰富多变的气息。