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确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
希尔顿集团是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有19个卓越酒店品牌,在全球122个国家和地区拥有7200多家酒店和110 多万间客房。希尔顿集团一直致力于实现 “让世界充满阳光和温暖,让宾客感受到’热情好客’ ”的创始愿景,在其百年发展历程中,为超过30亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所“全球最佳职场”百强评选中名列前茅;连续六年在道琼斯可持续发展指数评比中成为全球产业领导者。 苍南希尔顿逸林酒店由苍南秀石实业有限公司投资兴建,委托希尔顿集团管理经营。其位于浙江省温州市苍南县CBD中心区,是以传统江南园林的空间结构为原型,打造汉唐风格的城市商务型酒店。酒店拥有设计时尚雅致、空间便捷宽敞的客房,丰富多样的餐厅和酒吧,庭院湖边草坪,室内游泳池,健身中心,儿童乐园,现代齐全的娱乐休闲设施以及配备精良的会议活动场地,是休闲度假及商务活动的理想选择。 酒店距离苍南县动车站仅10分钟车程,距离温州市区中心1小时车程,距离温州龙湾国际机场1小时车程。 酒店距离苍南政府中心750米,距离苍南体育中心200米,是县里高档盛事的上好之选。酒店周边拥有丰富的旅游资源,驱车30分钟即可到达温州闻名的168黄金海岸线。更有玉苍山景区和具有“世界矾都”之称的矿山公园等待您的探索。领略苍南文化,品味苍南韵味。苍南希尔顿逸林酒店致力于为四方宾客打造城市近郊温馨舒适的栖居之地