招聘Assistant Director of F&B 餐饮副总监_苏州金鸡湖英迪格酒店招聘信息-最佳东方

财务回报

参与准备部门年度预算与财务计划。

监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。

与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。

推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。

确保安全处理信贷与财务交易

员工团队

处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。

为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。

按照政府法规教育和培训所有团队员工。

确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。

宾客体验

确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。

若有任何维修需求，应立即通知工程部。

制定并达成质量目标与宾客满意度目标。

礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。

站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。

与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。

企业责任

为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。

决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。

可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。

完成其它分配的任务，需要担任值班经理。

酒店位于苏州工业园区金鸡湖右岸文化水廊区域，金鸡湖5A景区内，毗邻金鸡湖右岸街码头，环金鸡湖步道，诚品生活苏州，圆融时代广场，月光码头，举步即达“苏州之眼”——128米回转式太空舱摩天轮，苏州当代美术馆及中环广场商业综合体。酒店总建筑面积约2.3万平方米，建筑型态宛若一只玉羽生金的凤凰展翼于金鸡湖畔，与“苏州之眼” 回转式太空舱摩天轮相映成趣。酒店有221间时尚雅致的客房和套房，主要功能区有邻里餐厅、特色餐厅、多功能会议室和宴会厅、室内恒温泳池、健身房等。酒店由业界知名室内设计公司CCD操刀设计，设计理念与“苏州之眼”邻间故事相交融，结合当地邻间文化。通过登上摩天轮，透过苏州之眼，仿佛置身于时空交错的空间站，穿梭古今探索苏州才趣，汇集艺术、人文于一体，感受英迪格酒店品牌的独特个性，为休闲及商务宾客提供时尚休憩旅居空间，沉浸式地享受现代美学的苏式生活。