【岗位职责】
1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准
2、负责厨房人员的工作安排与协调,监督工作流程执行
3、参与菜单研发与成本控制,优化食材采购与库存管理
4、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合规范
5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中西餐烹饪技法
2、有厨房管理经验,能高效协调团队工作
3、了解食材特性与成本核算,具备菜品创新能力
4、持有健康证,熟悉食品安全相关法规
5、责任心强,能适应高强度工作环境
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店位于苏州工业园区金鸡湖右岸文化水廊区域,金鸡湖5A景区内,毗邻金鸡湖右岸街码头,环金鸡湖步道,诚品生活苏州,圆融时代广场,月光码头,举步即达“苏州之眼”——128米回转式太空舱摩天轮,苏州当代美术馆及中环广场商业综合体。酒店总建筑面积约2.3万平方米,建筑型态宛若一只玉羽生金的凤凰展翼于金鸡湖畔,与“苏州之眼” 回转式太空舱摩天轮相映成趣。酒店有221间时尚雅致的客房和套房,主要功能区有邻里餐厅、特色餐厅、多功能会议室和宴会厅、室内恒温泳池、健身房等。酒店由业界知名室内设计公司CCD操刀设计,设计理念与“苏州之眼”邻间故事相交融,结合当地邻间文化。通过登上摩天轮,透过苏州之眼,仿佛置身于时空交错的空间站,穿梭古今探索苏州才趣,汇集艺术、人文于一体,感受英迪格酒店品牌的独特个性,为休闲及商务宾客提供时尚休憩旅居空间,沉浸式地享受现代美学的苏式生活。