一、主要职责:
1. 根据酒店的标准菜单,准备并烹饪各种西式早餐食品,包括但不限于煎蛋、烤面包、煎培根、煮咖啡等。
2. 保持厨房的清洁卫生,确保所有食材新鲜,遵循食品安全和卫生规定。
3. 与服务团队紧密合作,确保早餐服务的流畅性和高效率。
4. 定期更新菜单,引入新的菜品和特色,以吸引和满足客人的需求。
5. 管理厨房库存,确保食材充足且避免浪费。
二、任职资格:
1. 至少1年以上西餐烹饪经验,有在高档酒店或餐厅工作的经验者优先。
2. 熟练掌握西式早餐的烹饪技巧和流程。
3. 对食材有深入的了解,能够根据季节变化调整菜单。
4. 良好的团队合作精神和沟通技巧。
5. 能够在快节奏的工作环境中保持高效和专注。
6. 持有相关的烹饪资格证书者优先考虑。
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雄安朗悦voco酒店位于雄安新区荣东片区的金湖未来城,由河北建投雄安建设开发有限公司出资成立,是金湖未来城的重要组成部分。作为洲际酒店集团旗下的全新高端品牌,voco酒店自2018年于英国创立至今,短短5年就已斩获多项大奖,在业界备受赞誉。雄安朗悦voco酒店作为京津冀第一家voco品牌,将“妙趣横生”、“贴心可靠”进行到底。