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【岗位职责】
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
【岗位要求】
1、高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
广州南沙香港科技大学校园内,独立的300平方的亚洲定食餐厅。香港科技大学没有寒假与暑假餐厅定位:打造功能性多样化、灵活性场景化、时尚性舒适化的师生校友生活空间。客户群体:满足不同层次和场景的用餐需求,快捷的学生定食快餐,下午的高端点餐,日式单点,东南亚菜系单点。