【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、学历不限,同岗位工作经验1年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、身体健康,精力充沛。
万豪万枫,作为知名的美国万豪国际集团旗下全球分布广泛的中高端酒店品牌,目前在全世界已有超过一千二百家酒店。在中国市场,万豪万枫品牌同样以其舒适简约的设计风格和经久纯熟的商业模式而备受青睐,是一个尺度适宜的可靠典范。同时,倚靠万豪国际集团强大的品牌号召力(旗下三十个各类酒店品牌)以及庞大的万豪旅享家会员(全球超过一亿四千万会员,中国拥有超过六千万的忠实会员)体系,万豪万枫在中国正进入发展的快车道、与万豪国际集团一道和朝气蓬勃的中国市场同繁荣,共成长!昆山万豪万枫酒店是万豪万枫品牌落子昆山地区的首家酒店,也是万豪集团与昆山美豪酒店管理有限公司强强联合的首个项目,酒店位于昆山市祖冲之路556号,酒店已于2023年9月15日正式营业,相关岗位的招聘持续进行,我们诚邀各位酒店行业精英的加入,让我们共同回馈社会、携手向前发展!