岗位职责:
1.烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。
2.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
3.在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。
4.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。
5.协助引导员工在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。
6.确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。
7.保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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常熟昆承湖凯悦酒店坐落于苏州常熟市中新昆承湖园区滨湖东岸的中心,是苏州北部低碳新城的城市客厅。酒店毗邻历史悠久、风景优美的昆承湖,坐拥虞山南望生态风景链,将尚湖、昆承湖、金鸡湖和太湖连城一体。酒店交通便利,距常熟高铁站 20 分钟车程,距苏州北站 30 分钟车程,距无锡苏南国际机场45分钟车程,距上海虹桥国际机场和虹桥高铁站70分钟车程。酒店由全球知名的波司登集团投资建设,楼高 188 米,是常熟高新区第一高楼。室内设计由屡获殊荣的加拿大BLVD 公司精心打造,从虞山自然历史人文汲取灵感,融合波司登羽毛的轻柔和温暖,向各地宾客传递凯悦地道的款客服务。酒店共有290间客房和套房,两个自然采光的无柱宴会厅,及众多灵活组合的宴会会议场地。凯悦久负盛名的餐饮理念将在咖啡厅(全日餐厅)、享悦中餐厅、亚洲铁板烧和大堂酒廊中盛装呈现。所有餐厅坐落于酒店最高楼层,俯瞰昆承湖和城市美景,独享湖上夕阳荡波,美食与美景交相辉映,为宾客和员工打造成功旅程。