招聘副厨师长-西厨房(西冷) Sous Chef-ADD Kitchen_常熟昆承湖凯悦酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-28

副厨师长-西厨房(西冷) Sous Chef-ADD Kitchen

6千-7千

苏州-常熟 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人

停止招聘

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职位福利

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

职位描述

岗位职责
1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。

3、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。

4、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。

5、检查存货及成品。
6、检查所有食品的准备情况、
7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、持有效健康证明，能够保持良好的个人卫生，熟悉餐饮服务食品安全操作规范。

其他要求

国际联号工作经历：优先

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

名

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常熟高新技术产业开发区东南大道1号

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常熟昆承湖凯悦酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

常熟昆承湖凯悦酒店坐落于苏州常熟市中新昆承湖园区滨湖东岸的中心，是苏州北部低碳新城的城市客厅。酒店毗邻历史悠久、风景优美的昆承湖，坐拥虞山南望生态风景链，将尚湖、昆承湖、金鸡湖和太湖连城一体。酒店交通便利，距常熟高铁站 20 分钟车程，距苏州北站 30 分钟车程，距无锡苏南国际机场45分钟车程，距上海虹桥国际机场和虹桥高铁站70分钟车程。酒店由全球知名的波司登集团投资建设，楼高 188 米，是常熟高新区第一高楼。室内设计由屡获殊荣的加拿大BLVD 公司精心打造，从虞山自然历史人文汲取灵感，融合波司登羽毛的轻柔和温暖，向各地宾客传递凯悦地道的款客服务。酒店共有290间客房和套房，两个自然采光的无柱宴会厅，及众多灵活组合的宴会会议场地。凯悦久负盛名的餐饮理念将在咖啡厅（全日餐厅）、享悦中餐厅、亚洲铁板烧和大堂酒廊中盛装呈现。所有餐厅坐落于酒店最高楼层，俯瞰昆承湖和城市美景，独享湖上夕阳荡波，美食与美景交相辉映，为宾客和员工打造成功旅程。