• 五险一金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 12晚免费房
• 带薪年假
• 领导好

薪资面议
【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。
2、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
3、开展新菜肴的试菜和开发工作，召开所管辖部门的每日例会。
4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
5、监督所有供应食品的质量与数量，监督各厨房收到的食品的质量与数量。
6、经常检查厨房设备，做好维护工作。
7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜，保证凯悦出品标准。
8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
9、与本各部门建立良好的联系。
10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
12、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】

1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、至少两年在国际品牌酒店或大型高级餐厅的餐厅内担任行政总厨或行政副总厨的工作经验；
3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。
4、具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
5、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。

常熟昆承湖凯悦酒店坐落于苏州常熟市中新昆承湖园区滨湖东岸的中心，是苏州北部低碳新城的城市客厅。酒店毗邻历史悠久、风景优美的昆承湖，坐拥虞山南望生态风景链，将尚湖、昆承湖、金鸡湖和太湖连城一体。酒店交通便利，距常熟高铁站 20 分钟车程，距苏州北站 30 分钟车程，距无锡苏南国际机场45分钟车程，距上海虹桥国际机场和虹桥高铁站70分钟车程。酒店由全球知名的波司登集团投资建设，楼高 188 米，是常熟高新区第一高楼。室内设计由屡获殊荣的加拿大BLVD 公司精心打造，从虞山自然历史人文汲取灵感，融合波司登羽毛的轻柔和温暖，向各地宾客传递凯悦地道的款客服务。酒店共有290间客房和套房，两个自然采光的无柱宴会厅，及众多灵活组合的宴会会议场地。凯悦久负盛名的餐饮理念将在咖啡厅（全日餐厅）、享悦中餐厅、亚洲铁板烧和大堂酒廊中盛装呈现。所有餐厅坐落于酒店最高楼层，俯瞰昆承湖和城市美景，独享湖上夕阳荡波，美食与美景交相辉映，为宾客和员工打造成功旅程。