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咖啡店长

岗位职责：
1、负责餐饮前厅日常饮品出品，包括但不限于咖啡、果汁，并熟练掌握吧台咖啡机等设施设备的使用；
2、负责早班、晚班开关档工作，清洁当日使用冰夹、吧勺、量勺、滤网及各类冰桶收纳盒并消毒；
3、负责填写库存表、报损表，原材料使用情况记录；
4、确保营业期间的酒水充足合理库存，合理控制成本能够完成营业期间分配的任务；
5、保持吧台整洁，合理处理垃圾，清洁所有玻璃器皿，保持吧台和工作区的干净整洁；
6、确保饮品是用正确的原料制作以保证客人拥有完美的体验；
7、熟练制作意式花式咖啡和手冲咖啡，并能向客人讲解咖啡方面专业知识；
8、熟悉菜单、配方及其它方面的知识，向客人推荐各种咖啡，茶，饮料或食品；
9、为来店消费客人提供高品质服务，负责登记领位和餐位预订；
10、保持餐具，工作场地及室内物品的干净、整洁；
11、从仓库内领取物品；
12、收集客人意见，及时向上级汇报并协助跟进处理。
 
岗位要求：
1、良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、热情待客；
2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳；
3、良好的语言表达能力及服务意识；
4、有身高优势，形象气质佳，身体健康。

  北京沧澜餐饮管理有限公司作为一家专业从事餐饮管理的公司，我们致力于为客户提供最全面、最专业、最贴心的服务。我们拥有一支经验丰富、技术精湛的管理团队，能够为客户提供从餐饮策划、设计、装修、设备采购、营销推广等全方位的服务。我们的目标是成为行业领先的餐饮管理公司，为客户创造价值，实现共赢。  我们的服务范围包括餐厅、咖啡厅、酒吧等多种餐饮场所。我们的团队能够根据客户的需求和实际情况，提供最佳的餐饮方案。我们注重细节，不断优化服务，力求为客户提供更好的服务体验。  我们的优势在于：1、经验丰富的管理团队：我们拥有一支经验丰富、技术精湛的管理团队，能够为客户提供最专业的服务；2、全方位的服务：我们提供从餐饮策划、设计、装修、设备采购、营销推广等全方位的服务，确保客户的需求得到满足；3、注重细节：我们注重细节，力求为客户提供更好的服务体验；4、高效的服务：我们的团队高效、专业，能够在最短的时间内为客户提供满意的服务。  我们的愿景是创造价值，实现共赢。我们坚信，不断创新、不断优化。