岗位职责
1.负责宴会部的组织安排和计划工作；
2.负责下属员工的服务技巧和实务操作培训；
3.提高宴会营业经济效益和服务质量；
4.对宴会所用器材进行维修和保养,并负责宴会部各类用具、器皿的保管；
5.督察员工的工作态度、仪表和纪律；
6.负责宴会部员工的考勤，根据员工的工作表现，对员工进行评估；
7.主持参加宴会工作会议,指挥每一个宴会的工作及服务，确保达到公司规定和要求；
8.与酒店各部门保持良好的沟通,研究工作中需改善之处，提交合理的建议；
9.传达酒店管理当局的行政决策和意图；
10.检查宴会部各工作场地的卫生,确保宴会的布置安排与任务单相一致；
11.考虑宴会的每一工作细节，确保宴会顺利进行；
12.负责各类用具的回仓情况；
13.依照酒店的规章制度实施纪律措施，抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪,操作技术和思想作风；
14.发挥模范作用,严格要求自己,对下级进行严格督导和培训,认真监督员工执行各项规章制度和服务规范,操作规范,保质保量地完成各项工作。

岗位要求
1.有上进心。
2.可以流利的用英语沟通。
3.可以独立的完成工作。
4.最少1年的宴会主管工作经验。
5.具有中西餐宴会服务知识。

  象湖格兰云天大酒店坐落在南昌市青云谱区，毗邻象湖公园，俯瞰象湖风景区，空气沁人，风景优美。酒店内拥有159间豪华客房，9个主题婚宴厅，2个多功能厅，可同时容纳300人用餐的西餐厅，大堂吧等设施。