【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度
2、根据菜单要求进行食材准备、切配和烹调工作
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、合理控制食材成本,减少浪费
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法
2、能独立完成炒锅或明档操作,有相关工作经验者优先
3、了解食材特性,掌握火候控制技巧
4、身体健康,持有有效的健康证明
5、工作认真负责,具备团队合作精神
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛·上合之珠国际博览中心、上合大厦由上合控股集团与首都会展集团联合运营。青岛·上合之珠国际博览中心,2023年6月开业,启用运营以来共承接上海合作组织产业链供应链论坛、上海合作组织国际投资博览会等重要会展活动,举办2024“上合之夏”嘉年华等文化活动。上合大厦于2025年7月试运营,建筑面积约23.72万㎡,由会议、展览、餐饮及办公四大业态组合而成。一层和二层为会议及展览空间可提供20余间面积不等的会议及展览厅室,其中,最大厅室5000㎡;三层和四层为餐饮服务空间,具备千人宴会供餐能力;5F-10F为金融总部基地办公空间。上合之珠及上合大厦欢迎优秀人才的加入!