中厨面点厨师
3千-4千
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发布于 10:12
中厨面点厨师
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济南 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责中厨房面点类食品的制作,包括但不限于包子、饺子、面条、馒头、花卷、点心等,确保出品质量稳定、符合酒店标准;

2、根据菜单需求和客情预测,提前准备面点原料,合理控制损耗,做好成本把控;

3、严格遵守食品安全卫生规范,执行原料验收、储存、加工等环节的操作要求,保证食品卫生安全;

4、协助完成面点间的设备日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序;

5、参与新面点品种的研发与试制,配合厨师长不断优化产品口味与呈现方式;

6、完成厨师长交办的其他相关工作任务。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有面点制作经验或相关专业背景者优先考虑;

2、熟悉常见中式面点的制作工艺,掌握基本的面点成型、发酵、蒸煮、煎炸等技法;

3、具备良好的卫生习惯,了解食品安全基本知识,持有健康证者优先;

4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作节奏和排班安排;

5、具有团队合作精神,服从工作分配,具备一定的沟通理解能力;

6、对面点制作有热情,愿意学习提升,可接受学徒或初级岗位。

比比竞争力
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公司地址
槐荫区日照路100号
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职位联系人
贾经理
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贾经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
济南润华皇冠假日酒店,以“成就高效商旅”为品牌承诺,旨在为新时代的有志之士打造商旅新体验,赋予商旅人性关怀。酒店位于槐荫区日照路100号,毗邻山东国际会展中心及宜家购物中心,济南弘阳购物广场也近在咫尺。酒店距离济南西站高铁站约5公里、济南遥墙国际机场46公里,宾客还可轻松前往济南森林公园、山东省科技馆、山东省大剧院等景点。济南润华皇冠假日酒店拥有2,000平方米多功能会议场地,共6间会议室,其中包括可轻松容纳600余人宴会的1,000平方米大宴会厅。酒店拥有288间摩登雅致的客房及套房,均配有舒适的办公区、宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施;另有3间风格各异的中、西餐厅及大堂酒廊,助力宾客成就高效商旅。
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