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岗位职责
1.熟悉顺德菜肴的烹调。2.检查所有食品的准备情况.
3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
4.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
广州东方夏湾拿酒店是按国际五星级标准设计建造的涉外旅游饭店,是广州珠江投资有限公司下属企业之一,座落于广州的香格里拉---从化市,处105国道旁,距广州新国际机场仅30分钟车程,交通十分便捷。 广州珠江投资有限公司,拥有28家全资、控股二级公司,经过几年的奋力开拓,公司已发展成为集房地产投资、公路桥梁、通信网络、证券、教育、管理咨询等行业于一体的全国性大型资本经营管理公司。 广州夏湾拿酒店拥有豪华客房173间、中、西餐厅、康乐中心、大型会议中心、各种球类运动项目、室内、户外泳池、温泉、健身、商场等经营项目,设备先进、设施齐全;是商务会议、休闲度假的理想场所。 本酒店还追求“争同业典范、创国际一流”的经营理念和用人原则,热忱欢迎各界精英的加盟。