岗位职责:
1、负责厨房的日常管理工作;
2、负责审核每天所需的原材料订购要求;
3、负责指挥厨师正确使用、储藏食品原材料;
4、负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度;
5、参与菜品定价,参与餐饮营销政策制定,参与新菜品的研制。
任职要求:
1、同岗位2年以上经验,有星级酒店工作经验者优先考虑,要求具备健康证;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格,熟练使用厨房设备。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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通辽市希尔顿欢朋酒店坐落于通辽市科尔沁区建国路和滨河大街交汇处,距离通辽机场10公里,距通辽站4公里,是一家按照国际品牌标准建设的高端酒店。“欢朋体验,知己之道”,酒店设计简约时尚,拥有希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂,集聚会休闲商务功能于一体。酒店拥有154间舒适客房全部使用美国“Hampton Bed”保准的舒达双专利床垫和生态认证床上用品,并采用“Kohler bathroom”卫浴用品,为您打造云端甜梦体验。清新营养的健康热早餐、种类丰富的各式简餐和蔬果饮品,欢朋餐厅为您提供高品质的健康饮食体验。拥有多种规格的会议室,满足宾客商务会议需求。