【岗位职责】
1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品色、香、味、形符合公司标准；
2、根据菜单及每日供餐计划，提前做好食材准备、切配及调味工作；
3、严格执行食品安全与卫生操作规范，确保食材储存、加工、出品全过程安全可控；
4、合理使用厨房设备及工具，做好日常维护与清洁保养；
5、参与菜品研发与改良，根据顾客反馈优化口味及出品品质；
6、配合厨房团队完成高峰时段出餐任务，保证出餐速度与出品稳定性；
7、控制食材成本，减少损耗，杜绝浪费；
8、完成厨师长或上级交办的其他厨房相关工作。

【岗位要求】
1、学历不限，酒店同岗工作经验5年以上，擅长粤菜；
2、熟悉常见中餐菜系的制作流程，掌握煎、炒、炸、蒸、炖等基本烹饪技法；
3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）；
4、工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神；
5、服从工作安排，适应轮班及节假日排班制度；
6、注重个人卫生及厨房环境卫生，有较强的食品安全意识；
8、能快速学习公司标准化菜品操作流程，并按标准严格执行。

深圳市创展清洁服务有限公司成立于2005年11月16日，是经深圳市政府批准、工商局注册成立，具有法人资格的企业，是以物业及清洁为主的大型专业化物业清洁公司。公司管理机制完善，物业清洁经验丰富，技术力量一流，下设业务部、人事培训部、行政部、品质管理部、采购部、财务部、客户服务中心、事业部；注册资金1010万人民币。业务遍及到整个广东省、安徽省、福建省、江西省等等。多年来，公司承蒙各界的厚爱，在特区为各种类型的客户提供了优质的服务，并获得政府部门的好评及客户赞赏，在同行业中享有较高知名度。公司全体员工本着“服务社会，创新环卫”的企业精神，竭诚为广大客户服务。“以质量求生存，以信誉求发展”为经营理念，不断创新技术标准，扩大市场范围，将服务品牌推向更高的层次，使公司立足于同行业的不败之地。公司理念经营理念：以质量求生存   以信誉求发展管理理念：行之有效    持之以恒企业口号：专业团队  品质  价值  实务  进取