• 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:
o 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。
o 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
o 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
o 迎客人光临餐厅,使用酒吧或餐厅的名称。
o 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
o 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
o 周到的满足客人要求。
• 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。
• 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
• 按领位员的标准培训员工。
• 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。
• 保持迎宾台的清洁。
• 保持所有菜单和饮料单的清洁。
• 协助饮料服务。
• 协助食品服务。
• 对菜单有具体的了解,包括每日特价。
• 确保迅速且高效的清理餐桌。
• 安全的举餐盘使破损将到最低。
• 准确和清楚的填写收据。
• 了解当前酒店所有的活动。
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无锡太湖新城洲际及英迪格酒店位于太湖新城国际会议中心二期项目,亦是世界物联网博览会永久会址的配套酒店群。两家酒店高低错落而建,其中洲际酒店为23层高楼宇,而英迪格酒店为10层精致建筑,两家酒店共拥有542间客房及套房。无锡太湖新城洲际酒店坐落于无锡市滨湖区中央商务区内,毗邻无锡太湖国际博览中心,与尚贤河湿地公园及贡湖湾湿地公园形成的都市“绿洲”相邻。周围交通便利,距苏南硕放机场约25分钟车程,地铁4号线博览中心站可步行至酒店。无锡太湖新城英迪格酒店作为无锡首家英迪格酒店,将江南水城的细腻与工业历史脉络写入了酒店每一处细节之中。擅长叙述邻里文化的英迪格,以这座古老江南水城的人文故事及周边历史为灵感,打造了无锡全新旅游目的地。酒店坐拥尚贤河湿地公园的广袤绿荫,与太湖新城繁华的商圈也十分临近,精致生活与自然野趣在这里被融合的恰到好处。