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西厨房冷菜、亚洲档副厨师长

•   参与菜单的计划和成本核算工作。
•   制订并编写标准菜谱。
•   开发新菜和新产品。
•   确保优秀的餐饮技巧得以保持。
•   协助组织特别活动和特别食品促销活动。
•   保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
•   保持厨房的卫生。
•   清洁厨房和设备。
•   保持个人卫生。
•   管理和培训属下员工。
•   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
•   和行政总厨一起编制和管理部门预算。

无锡太湖新城洲际及英迪格酒店位于太湖新城国际会议中心二期项目，亦是世界物联网博览会永久会址的配套酒店群。两家酒店高低错落而建，其中洲际酒店为23层高楼宇，而英迪格酒店为10层精致建筑，两家酒店共拥有542间客房及套房。无锡太湖新城洲际酒店坐落于无锡市滨湖区中央商务区内，毗邻无锡太湖国际博览中心，与尚贤河湿地公园及贡湖湾湿地公园形成的都市“绿洲”相邻。周围交通便利，距苏南硕放机场约25分钟车程，地铁4号线博览中心站可步行至酒店。无锡太湖新城英迪格酒店作为无锡首家英迪格酒店，将江南水城的细腻与工业历史脉络写入了酒店每一处细节之中。擅长叙述邻里文化的英迪格，以这座古老江南水城的人文故事及周边历史为灵感，打造了无锡全新旅游目的地。酒店坐拥尚贤河湿地公园的广袤绿荫，与太湖新城繁华的商圈也十分临近，精致生活与自然野趣在这里被融合的恰到好处。