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• 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:
• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
• 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
• 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
• 与员工建立并保持良好的工作关系 。
• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
• 按计划参加培训活动 。
• 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
• 清洁并整理工作区域。
• 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o 酒店的规则和规定
o 健康和安全
o 仪表仪容
o 质量
o 卫生和清洁
• 执行被分派的相关任务和特殊项目
无锡太湖新城洲际及英迪格酒店是由洲际酒店集团管理,并由无锡贡湖酒店管理集团有限公司投资打造的全新奢华酒店,酒店坐落于无锡国际会议中心,毗邻太湖和尚贤河湿地公园,尽览湖光水色与城市繁华景致,酒店的私家园林,更为您缔造一方静谧之所,酒店倾力打造精彩不凡的商旅体验,令您尊享洲际人生的同时,体会知行无锡的惬意。酒店将于2023年年底开业。