招聘Chef Canteen 员工餐厅厨师长_珠海横琴悦椿酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-28

Chef Canteen 员工餐厅厨师长

8千-1万

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

职位描述

【岗位职责】

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制

2、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，确保符合食品安全及卫生要求

3、合理安排厨师团队工作，监督菜品制作流程，保证出餐效率与品质

4、定期研发新菜品，优化员工餐营养搭配，提升员工用餐满意度

5、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点并控制损耗

6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通协作

【岗位要求】

1、5年以上员餐厨房工作经验，1年以上厨师长或同等管理岗位经历

2、具备扎实的厨房管理能力，包括成本核算、排班调度及团队培训

3、持有健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范

4、能适应高强度工作，具备解决突发问题的应变能力

5、对员工餐质量提升有创新思维，注重营养搭配与口味平衡

其他要求

国际联号工作经历：优先

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

广东珠海横琴粤澳深度合作区重楼路288号

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吴琬婧

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珠海横琴悦椿酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

珠海横琴悦椿酒店(悦榕集团旗下品牌酒店)：珠海横琴悦椿酒店位于粤澳合作中医药科技产业园区内，占地约6.2万平方米，毗邻澳门，与香港仅一站之隔。酒店的建造融入当地自然环境与旅修概念，以城市绿洲打造身心私密憩所，园区内绿植环绕，同时种植了各式具有药用价值的草本植物供欣赏。酒店设有客房及别墅，包括120间标准间、76间双卧套房、18间别墅；配备两间餐厅，美食荟萃的全日制- 食集餐厅、极具本地特色的中餐厅 - 椿风及三间会议室；享誉盛名的悦椿Spa 和精彩纷呈的活动。我们将带您开启一次改变生活的非凡职场体验！只要您热爱酒店行业、正直谦逊、心怀梦想，都欢迎您将简历投递给我们，我们将会在收到简历后尽快与您联系。