• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 年度旅游
• 意外险
• 免费工作餐
• 生日福利
• 工龄奖金
• 职业发展规划

【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有3-4年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

宴为民是一家拥有专业餐饮运营、管理、培训及直营多个餐饮品牌的服务管理公司。以“专注健康饮食、专心市场研究、专业管理服务”为发展核心，拥有强大的餐饮各板块专业培训导师团队，能迅速以“正能量”方法打造出“高执行力、高效率，高品质”的一线经营管理团队，为行业培养输送更多优秀管理人才，快速解决企业经营管理存在的各项困难与问题，为企业走向规范、标准、连锁品牌做良好建设。“丰生水喜”是佛山市宴为民餐饮服务管理有限公司属下经营的知名品牌，是一家大型的直营连锁粤菜、海鲜、茶点及湛江风味特色酒楼。公司秉承“为客人省钱、为企业赚钱、让员工成长、造福社会”的经营核心。2017年创于佛山禅城，引用军事化与5S品质管理体系，精心打造专业、热情、贴心的服务团队，坚持新鲜、健康、好吃、足量的出品要求，赢得广大食客的青睐和好评，成为佛山餐饮行业耀眼的新星。董事会及管理团众志成城，以“共同成长、共同致富”的发展理念，立志把丰生水喜湛江鸡海鲜酒楼开向全国的每一座城市