• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 年度旅游
• 意外险
• 免费工作餐
• 生日福利
• 工龄奖金
• 职业发展规划

【岗位职责】
1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

宴为民是一家拥有专业餐饮运营、管理、培训及直营多个餐饮品牌的服务管理公司。以“专注健康饮食、专心市场研究、专业管理服务”为发展核心，拥有强大的餐饮各板块专业培训导师团队，能迅速以“正能量”方法打造出“高执行力、高效率，高品质”的一线经营管理团队，为行业培养输送更多优秀管理人才，快速解决企业经营管理存在的各项困难与问题，为企业走向规范、标准、连锁品牌做良好建设。“丰生水喜”是佛山市宴为民餐饮服务管理有限公司属下经营的知名品牌，是一家大型的直营连锁粤菜、海鲜、茶点及湛江风味特色酒楼。公司秉承“为客人省钱、为企业赚钱、让员工成长、造福社会”的经营核心。2017年创于佛山禅城，引用军事化与5S品质管理体系，精心打造专业、热情、贴心的服务团队，坚持新鲜、健康、好吃、足量的出品要求，赢得广大食客的青睐和好评，成为佛山餐饮行业耀眼的新星。董事会及管理团众志成城，以“共同成长、共同致富”的发展理念，立志把丰生水喜湛江鸡海鲜酒楼开向全国的每一座城市