岗位职责
1. 调整餐厅的摆台/收档,使之符合集团标准的要求
2. 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品
3. 检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能
4. 在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准
5. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品
6. 妥善执行和检查控制程序
7. 维护客人和员工的卫生和安全的工作环境
任职资格
1. 至少两年酒店业餐厅工作经验
2. 有较强的口头表达和书写技巧能力
3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作
4. 了解当地白酒的法律和法规
5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
北京大兴机场丽筠酒店计划于2024年第二季度开幕,是一家风格现代时尚的高端酒店,坐落于空港经济区内,距离国际航站楼仅1.2公里。酒店属于一个房地产综合体项目的一部分,根据设计,该项目包含酒店、A级写字楼和零售空间,建成后将达到LEED白金认证水准。 这座新建酒店包含239间客房,普通客房平均面积32平方米,套房面积最高109平方米,均采用现代风格的装修,设施现代,浴室整洁,以及丽筠品牌标志性的睡眠体验。酒店的会展功能设计完善,设有一间私密董事级会议室、四间通用会议室和一间可容纳300人的大型宴会厅,共计六个功能性空间,并配备商务中心和VIP接待区。 宾客们可在健身房、室内游泳池、瑜伽室和零售精品店内唤醒活力、放松身心,或在全日餐厅、中餐厅和大堂酒廊中尽享美食。行政酒廊将为宾客提供全面丰富的服务。每一次入住都将践行丽筠标志性的" Yes I Can!" 服务理念,打造难忘的宾客体验。