• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】
1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、炸、煎等烹饪操作，保证菜品色香味俱全；
3、协助主厨进行菜品研发与创新，定期推出新菜品以满足客户需求；
4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费；
5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度；
6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运转。
7、按酒店统一规定做好中厨房的安全管理工作，严格按照规定程序执行，预防事故发生。
8、协助厨师长制定《菜品价格核算标准》的菜品翻新、标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格。

【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜及各菜系热菜烹饪技法。
2、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神；
3、对食材新鲜度、火候掌握及调味有较高敏感度；
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先；
5、服从管理安排，工作认真负责，能适应倒班制度。

上海星河吉酒店和上海浦东星河郡寓位于上海国际旅游度假区内，紧邻全球会员制仓储批发卖场浦东开市客(COSTCO)，与上海迪士尼乐园仅一站之遥，举步可达上海地铁 11 号线康新公路站。酒店整体设计以“舒适、时尚和艺术”为概念元素，拥有 284 间舒适服务式公寓客房和 1079 套长租公寓及娱乐配套；全日餐厅中西式珍与国际风味美妙相融；5000平方米的综合商业配套，超500平米的健身空间和室外泳池,可满足商务旅行，以及精英白领和家庭客长短租所需。