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【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,以做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、 确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
成都善亦·C3酒店坐落在成都城北新晋地标"天府艺术公园"内,毗邻西三环,交通便利,距离双流机场30公里,距离春熙路太古里商圈10公里,距离成都欢乐谷仅3公里。酒店自然环境优越,将倾力打造为集艺术、人文、自然风光、休闲娱乐为一体的时尚主题酒店。成都善亦·C3酒店总面积近万平米,投资数千万元,由顶级设计师设计打造,主体由两幢三层独立楼体相连,层高开阔,建筑外观新颖独特,艺术文化主题浓厚,空间美学体现极致。酒店拥有客房54间,其中包括亲子主题套房、LOFT、豪华复式套房等,各种房型提供温馨舒适的休憩场所,并配备有健身房、儿童乐园等休闲区域,满足顾客个性化需求。酒店餐饮倾心打造高品质的美食场所,拥有10个高品中餐包间、多功能宴会厅、零点餐厅、全日制餐厅、咖啡厅、品茗茶室、烘焙房等独具匠心的食肆与茶座,将倾力打造"黑珍珠级"特色餐厅。面试时间:每周一到周五上午9:00—11:00 下午14:00—17:00 面试地点:有意者请持本人身份证复印件前往天府艺术公园成都善亦·C3酒店酒店4楼人力资源部 公交线路:136、209、653、656路金立路口下车,步行2分钟即可到达酒店