岗位职责
1、运营管理:监督日常运营,确保餐厅的正常运转,包括食品准备、服务流程和清洁卫生。确保食品安全标准和卫生法规得到遵守。制定并实施营销策略,吸引新客户并保留现有客户。组织特别活动或促销活动,增加销售额。
2、人员管理:培训、评估和调度员工,确保团队高效运作。
3、客户服务:与顾客互动,处理客户投诉,确保客户满意度。
4、成本控制:制定和监控预算,控制成本,提高利润。
5、库存管理:监控库存水平,确保原料供应充足且不过剩,避免浪费。与供应商谈判,获得最佳价格和条件。
6、质量把控:监督食品和服务质量,确保达到高标准。定期检查菜单,根据顾客反馈进行调整。
要求:拥有连锁酒店住宿餐饮管理经验,3年以上,了解景区淡旺季的运营模式,多元化的经营方向
广西越汇文化旅游投资有限公司是广西颇具实力的集团公司,公司投资有房地产、建筑、运输、建筑原材料等产业。现公司扩张投资方向,成立酒店管理有限公司,大力进军传统酒店、民宿、文旅综合体、食品加工等服务行业,成立自主酒店、民宿、食品品牌。集团旗下酒管公司正大力综合集团资源,建设、打造集项目选址规划、设计、建设、管理运营、品牌加盟等全能性国内知名酒店管理公司以及高效管理团队。酒管公司旗下目前正在筹备及拓展的项目如下:一、正在筹备的6大酒店民宿项目:北海银滩景区商业街及民宿为一体的项目、北海合浦四星级酒店项目、北海涠洲岛民宿项目、桂林阳朔民宿项目、云南大理民宿项目、云南丽江民宿项目;二、正在拓展的酒店民宿项目:南宁五星级酒店项目、南宁上林民宿项目、广州民宿项目、深圳民宿项目、三亚民宿项目2家、越南、老挝、缅甸、泰国五星级酒店项目;酒店管理公司正处于高速发展阶段,我们将努力打造一支专业化、高水平、高效率的团队,期望有共同志愿的优秀人才加入,人员一经录用,待遇从优!