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1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价;
2、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小吃;
3、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应;
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青普九州是青普旗下子公司拥有度假配套管理、酒店运营管理、社区管理及社群管理等方面的丰富经验,从前期配套定位规划,到工程筹建顾问,再到委托运营管理和社群运营,直至后期的资产融资管理,为开发商提供全过程服务。 “北京山谷” 国际康旅度假区由中国电建地产集团和青普九州公司强强联手,旨在打造京郊高品质户外休闲度假目的地,项目内建有帐篷营地、四个乐园、酒店、若干餐饮及其他度假娱乐项目。