• 五险一金

【岗位职责】
1、负责酒店员工食堂每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的食材准备、烹饪制作及出品，确保菜品口味符合大众需求，营养搭配合理。  
2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，避免浪费，并定期盘点库存，及时统计需补货的食材及调料清单。  
3、严格执行食品安全操作规范，确保厨房环境、厨具、餐具的清洁卫生，做好食品留样记录及厨房设备日常维护。  
4、配合管理层要求，定期调整菜单，兼顾员工反馈与季节变化，推出新菜品，提升用餐满意度。  
5、负责厨房区域的消防安全管理，杜绝隐患，发现异常问题及时上报处理。  

【岗位要求】  
1、学历、经验、年龄不限，有职工餐或大锅饭制作经验者优先考虑，能熟练制作家常菜、面点及常见中式菜品。  
2、身体健康，持有有效健康证或入职后能快速办理，无传染性疾病及不良嗜好。  
3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早班或轮班作息，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。  
4、具备基础的食材成本意识，能主动节约用料，熟悉常规厨房设备操作。  
5、性格开朗，善于沟通，能听取用餐员工反馈并积极改进菜品质量。

青岛融海耀洲酒店，是由青岛融海集团投资建设，集餐饮、客房、会议、娱乐休闲于一体的综合性酒店。酒店坐落于青岛市李沧区九水东路266号，由9号楼、10号楼以及11号楼三部分组成，总建筑面积约16.8万平方米，周边配套齐全。作为生命药洲唯一酒店，按照星级标准建设，区位优越、交通便捷，以温情和善、纯粹至真的待客精神，为您创造远离繁华尘嚣的奢华体验。