收藏 
微信
举报
职位概述：
作为厨房主管，您将负责在厨师长不在的时候管理厨房，并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。
岗位要求：
1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验，1年以上厨房管理经验；
2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺，能够对食材进行科学合理的配比；
3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神，能够独立应对厨房运营中的各项问题；
4. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够保证设备的正常运行。
岗位职责：
1. 在厨师长不在时，负责管理和协调厨房各项工作；
2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化；
3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方，并监督执行；
4. 协调配合前厅工作，保证菜品品质和服务质量；
5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。
年龄要求：22-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
餐饮业--中式餐饮
1-49 人
私营．民营企业
Oha Family是一个多元化的建筑事务所，同时也运营着多个备受欢迎的餐饮项目。其中，毛辣果于2020年开业，我们的菜品源自于贵州当地的传统烹饪方式和食材，强调“酸”的味觉体验。在毛辣果，我们相信食物应该是真实而有诗意的，而不仅仅是商业的产物。我们坚持朴实的装饰和手工感强烈的食物加工方式，以建立食客与食物之间的连接，并唤起人们对于诗意生活的感受和想象。我们试图提供一个安全的自我领域，在商业社会中保持真实和历史性的价值。我们欢迎那些热爱独立思考和勇于质疑的人加入我们的团队，与我们一起为这个愿景而努力。在毛辣果工作，你将成为一个创造者。你将与我们一起打造真实而有意义的菜品，为顾客提供独特的体验。我们鼓励员工自由表达和探索，同时也提供有益的培训和成长机会，一起探索独特的餐饮世界！
