融合菜厨师
6千-6.9千
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发布于 03-28
融合菜厨师
6千-6.9千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人
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职位描述

职位概述:
我们正在寻找有着二年及以上厨房工作经验的专业融合菜厨师。该职位需要经过专业培训后,能够独立负责出餐,确保每道菜品的口感、味道、质量和卫生符合标准。作为我们的西餐厨师,您将加入一个充满活力和创新的团队,为客人提供高品质的用餐体验。

岗位要求:
1. 二年及以上的西餐厨师工作经验,能熟练掌握西餐的基本工艺和流程。
2. 熟悉食品安全卫生、材料控制和成本控制等方面的知识和技能。
3. 具备良好的团队协作能力和沟通能力,能够与其他厨师和服务员合作顺畅。
4. 具备高度的责任心和工作热情,能够在高强度的工作压力下保持工作质量。
5. 热爱餐饮行业,愿意不断学习和提升自己的技能和知识。 6. 接触过炒锅经验优先。


岗位职责:
1. 根据餐厅的菜单和食材库存,制定并准备菜品,确保菜品的口感、味道、质量和卫生符合标准。
2. 参与开发和改进菜单,不断提高餐厅的菜品质量和创新度。
3. 确保厨房设备和环境的清洁卫生,符合食品安全卫生标准。
4. 协调和指导厨房助手和学徒的工作,确保工作质量和效率。
5. 参与菜品成本控制和库存管理等工作,保持厨房材料的质量和成本控制在合理范围内。

其他要求
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
巨鹿路318号2楼、4楼
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
我们是Oha Family餐饮集团,一个扎根于上海的建筑事务所,涉及建筑、室内设计、产品、平面和珠宝行业。我们团队的独特之处在于深入了解各行业,以提高品质和细节的追求和把握,以更高的视野完成更细腻丰富的作品。我们的毛辣果巨鹿路新店于2023年开业,主打贵州当地菜肴和烹饪方式,特别注重表现菜品的苦味。苦味在美食生态中占有重要地位,可以形成多种复合味觉体验。我们的餐厅真实展现食物的本味,希望通过建立食客和食物之间的连接,唤起人们对诗意生活的感受和想象。加入我们的团队,与我们一起创造出朴实而富有诗意的餐饮空间。我们相信你的加入会使我们更加有激情,共同为顾客提供高品质的餐饮服务。
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  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
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