• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物

职位概述：
作为厨房主管，您将负责在厨师长不在的时候管理厨房，并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。

岗位要求：
1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验，1年以上厨房管理经验；
2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺，能够对食材进行科学合理的配比；
3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神，能够独立应对厨房运营中的各项问题；
4. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够保证设备的正常运行。

岗位职责：
1. 在厨师长不在时，负责管理和协调厨房各项工作；
2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化；
3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方，并监督执行；
4. 协调配合前厅工作，保证菜品品质和服务质量；
5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。

我们是Oha Family餐饮集团，一个扎根于上海的建筑事务所，涉及建筑、室内设计、产品、平面和珠宝行业。我们团队的独特之处在于深入了解各行业，以提高品质和细节的追求和把握，以更高的视野完成更细腻丰富的作品。我们的毛辣果巨鹿路新店于2023年开业，主打贵州当地菜肴和烹饪方式，特别注重表现菜品的苦味。苦味在美食生态中占有重要地位，可以形成多种复合味觉体验。我们的餐厅真实展现食物的本味，希望通过建立食客和食物之间的连接，唤起人们对诗意生活的感受和想象。加入我们的团队，与我们一起创造出朴实而富有诗意的餐饮空间。我们相信你的加入会使我们更加有激情，共同为顾客提供高品质的餐饮服务。