【岗位职责】
1、负责餐区及咖啡厅的顾客接待、引位、点餐、上菜、撤台与结账等全套前厅服务,熟练适配多场景服务流程。
2、负责日常区域环境卫生维护,完成室内外餐区桌椅、打卡点位、餐具及操作台的清洁整理,规范摆放物料与餐具,确保整体环境干净美观,符合门店展示标准。
3、熟悉咖啡厅轻食、茶饮、网红菜品及营地套餐的产品特点,为顾客介绍菜品、推荐搭配,耐心解答顾客疑问,主动响应用餐需求。
4、及时跟进顾客用餐过程中的各类问题,妥善处理简单客诉与现场突发情况;针对户外场景,主动应对天气、场地等临时状况,保障顾客用餐体验。
5、积极配合后厨、营地运营、市场等相关岗位,高效衔接出餐、传餐及活动配合等工作,确保日常营业、户外团建、主题活动、网红探店拍摄等场景的服务流程顺畅。
6、严格遵守门店食品安全及卫生规范,做好餐具消杀、物料存放、餐前餐后检查等基础工作,杜绝卫生与服务隐患。
【岗位要求】
1、亲和力强,具备良好的服务意识、沟通表达能力与临场应变能力,热爱服务行业。
2、能适应门店轮班制,接受周末及节假日高峰期上班,可适配户外营地、主题活动的忙碌节奏。
3、工作细致认真、积极主动,具备良好的团队协作精神,服从门店管理与工作安排。
4、身体健康,形象气质佳,无不良嗜好,仪容整洁,贴合网红门店及营地休闲餐饮的服务调性。
5、有网红餐饮或户外营地餐饮服务经验者优先,无经验者可带薪培训上岗。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
湖南云麓酒店管理有限公司于 2020 年正式成立,作为国内民宿酒店领域的专业化管理企业,归属于湖南麓上住工旗下,公司全力聚焦于民宿 “麓宿” 品牌的发展。当下,公司已负责管理 3 家 “麓宿” 度假民宿。云麓酒管提供涵盖民宿酒店规划、投资、建设以及运营的全域服务与管理。服务范畴囊括民宿酒店的全权委托管理、工程技术咨询,还有第三方品牌管理等。其管理团队积累了丰富的运营管理经验,在多家高级酒店与高端民宿的运营中表现出色。当前,云麓酒管旗下两大核心子品牌 — 云麓酒店与麓宿,已在市场崭露头角。其中,云麓木居酒店(益阳桃江)、麓宿靖港奇妙树屋世界(长沙)等门店已稳健运营,麓宿奇幻树屋世界正在筹备中;将持续为宾客提供高品质的住宿体验,树立行业标杆。