• 五险一金
• 全勤奖
• 年终奖
• 绩效奖金
• 包吃包住
• 生日福利
• 节假日福利
• 带薪年假
• 团建聚餐
• 岗位晋升

岗位职责
1.负责园区凉菜档口出品制作，按标准完成各类凉菜、冷盘、佐餐小食的加工制作，保障口味稳定、出餐及时。
2.负责食材切配与创意摆盘，兼顾出品颜值与食用性，适配营地网红打卡、户外用餐的场景需求。
3.严格把控食材新鲜度与储存规范，做好档口卫生清洁、餐具消杀，落实食品安全管理要求，杜绝卫生隐患。
4.配合管控食材成本，做好原料盘点、损耗统计，按需提报采购计划，减少物料浪费。
5.配合团队完成团建餐、主题活动等大型接待的凉菜筹备，灵活调整出品节奏。
6.日常维护厨房设备与操作工具，做好保养收纳，保持操作区域整洁有序。

任职要求
1. 1年以上凉菜/切配岗位工作经验，能独立完成常规凉菜制作，熟练掌握切配、摆盘技巧。
2.熟悉食品安全卫生规范，具备食材保鲜、储存常识，持有有效健康证。
3.手脚麻利、做事细致，具备基础审美意识，能配合打造高颜值出品。
4.吃苦耐劳，服从工作安排，能适应园区节假日排班、户外餐饮的工作节奏。
5.有民宿、度假营地、网红餐饮从业经验者优先。

湖南云麓酒店管理有限公司于 2020 年正式成立，作为国内民宿酒店领域的专业化管理企业，归属于湖南麓上住工旗下，公司全力聚焦于民宿 “麓宿” 品牌的发展。当下，公司已负责管理 3 家 “麓宿” 度假民宿。云麓酒管提供涵盖民宿酒店规划、投资、建设以及运营的全域服务与管理。服务范畴囊括民宿酒店的全权委托管理、工程技术咨询，还有第三方品牌管理等。其管理团队积累了丰富的运营管理经验，在多家高级酒店与高端民宿的运营中表现出色。当前，云麓酒管旗下两大核心子品牌 — 云麓酒店与麓宿，已在市场崭露头角。其中，云麓木居酒店（益阳桃江）、麓宿靖港奇妙树屋世界（长沙）等门店已稳健运营，麓宿奇幻树屋世界正在筹备中；将持续为宾客提供高品质的住宿体验，树立行业标杆。