工作职责 Responsibilities:
团队合作 Team
• 主动帮助新来的队员
• 尊重友好的与团队中每一个人沟通
• 与前厅保持沟通,确保清楚客人特殊要求 • 团队合作,确保我们的客人满意
系统的使用 Systems
• 严格保证使用后厨各项系统
• 按照系统进行订货备货,避免断货
• 每天使用打扫系统,确保厨房干净整洁
餐品标准与质量 Food quality:
• 清楚公司所有餐品的标准
• 严格按公司做法书做餐,确保口味、出餐质量和外观达到公司标准 • 合理安排做餐顺序,确保餐品速度达到公司标准
• 工作期间确保自己的工作效率
• 交接班顺利,备货准确无断货
• 减少浪费,并保证浪费记录准确及时
• 确保个人卫生及工服标准达到公司要求
• 安全正确的使用厨房设备用具等,并为更换添置提出建议 • 保证后厨所有的机器一直都是干净的和好用的
• 支持配合前厅特殊活动的餐品要求
其它 Others
认真执行上级管理者安排的其他工作内容 高峰期时,确保忙而不乱
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
京A是北京本土最早的精酿啤酒坊之一,由个性叛逆的两位外国家庭酿酒师于2012年创立。到现在京A已经成为中国精酿啤酒行业的先锋厂牌。京A也是一家不断推陈出新的酿酒厂。我们沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造我们的啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还有与来自世界各地的啤酒厂的合酿。我们不仅向全国各地的合作伙伴供应高品质的精酿啤酒,也用创意和综合活动帮助京A建立了一个精酿啤酒爱好者的社区。我们的啤酒朝圣地目前有三家(幸福村店/隆福寺店/国贸嘉里中心店)它们提供了一种沉浸式的京A体验,我们的啤酒种类繁多,与手工制作的食物完美搭配。 每个酒吧都是京A在这个城市的“大本营”,通过举办特别的活动,并建设当地社群,作为酿啤酒爱好者和京A粉丝的聚会地点。“我们的目标是酿造让我们为之自豪的啤酒 – 可以不断挑战自我极限,致敬我们的初衷与根源,并让世界改变对中国啤酒的看法。” 期待你的加入!