工作职责 Responsibilities:
人员管理 People
-监督吧台人员仪容仪表出勤等日常情况,有问题及时沟通反馈
-负责吧台新队员的培训
-及时了解吧台队员情况并反馈,支持团队稳定
系统管理 Systems
-严格实施吧台各项系统,并监督团队使用
-使用吧台卫生系统确保整个吧台干净整洁
-根据系统确保店内气氛达到公司标准,灯光音乐温度等
-根据吧台系统开关吧台设备,确保吧台运营安全
-使用系统中,为修改调整吧台系统给出合理建议
培训管理 Training
-负责前厅队员的酒水知识培训
-负责吧台队员的打酒技能培训
-清楚并培训前厅人员当班酒水特价活动等信息
-了解当日新的或沽清等特殊产品情况,并及时通知前厅团队
顾客管理 Customers
-与客人建立友好关系,常与客人沟通,了解客人对我们啤酒的反馈
-懂得为客人提供符合口味的啤酒建议
产品管理 Product
-对酒水的质量标准非常清楚,如有任何问题能够及时发现
-经常检查啤酒的温度及气表情况,确保质量没有问题
-经常与店长沟通客人反馈情况
-吧台设备的维护管理
采购管理 Purchasing
-日常吧台的订货管理
-了解吧台杯具等日杂用品情况,缺货时及时订购反馈
-懂得根据新品,特价,市场活动等特殊情况的订货处理,避免断缺货
其它 Others
-认真执行上级管理者安排的其他工作内容
-高峰期时,确保吧台忙而不乱
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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京A是北京本土最早的精酿啤酒坊之一,由个性叛逆的两位外国家庭酿酒师于2012年创立。到现在京A已经成为中国精酿啤酒行业的先锋厂牌。京A也是一家不断推陈出新的酿酒厂。我们沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造我们的啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还有与来自世界各地的啤酒厂的合酿。我们不仅向全国各地的合作伙伴供应高品质的精酿啤酒,也用创意和综合活动帮助京A建立了一个精酿啤酒爱好者的社区。我们的啤酒朝圣地目前有三家(幸福村店/隆福寺店/国贸嘉里中心店)它们提供了一种沉浸式的京A体验,我们的啤酒种类繁多,与手工制作的食物完美搭配。 每个酒吧都是京A在这个城市的“大本营”,通过举办特别的活动,并建设当地社群,作为酿啤酒爱好者和京A粉丝的聚会地点。“我们的目标是酿造让我们为之自豪的啤酒 – 可以不断挑战自我极限,致敬我们的初衷与根源,并让世界改变对中国啤酒的看法。” 期待你的加入!