岗位职责:
1.管理和维护卫生、卫生系统、清洁、厨房安全、洗碗区域、垃圾收集和储存及其他工作区域的标准执行。2.协助上级领导负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。维持服务及厨房设备出于良好的工作状态。需要亲自及直接操作。
3.检查洗碗间及洗碗机准备情况。
4.检查洗锅间准备情况。
5.管理厨房物品的签收和保管。
6.负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。
7.负责厨房工作区的卫生。
8.负责垃圾的清理。
9.负责厨房布草的处理。
10.确保所有银制餐具光洁。
11.维持酒店卫生标准。
岗位要求:
1.懂得运作设备知识与管事部化学药品使用知识。2.良好的社交沟通技巧。
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万豪万枫酒店隶属于万豪国际集团旗下品牌,自1987年成立以来,以流畅、可靠和乐观的核心价值观为宾客提供热情细致的服务体验。毕节越秀万豪万枫酒店位于百里杜鹃风景区内,与百里杜鹃公安局、百里杜鹃管委会相邻,距离百里杜鹃普底景区2公里,跳花坡景区6公里,金坡景区10公里,旅行便利。酒店拥有195间客房和5间景观套房,让您探寻百里杜鹃之旅的同时,为您提供美好简单的入住体验,让您流连忘返。酒店一楼设有万枫餐厅,宴会厅,多功能会议室。二楼设有中餐厅,包含4个风格各异的包厢,为宾客提供流畅、高效和灵动的商务体验。酒店配套设施齐全,提供24小时健身中心,200㎡的游泳池,以及25个功能齐全的温泉泡池,让宾客在旅途中保持节拍、重振活力。