岗位职责:
1. 熟练掌握所有菜品的制作流程及味道。
2. 熟练掌握厨房各个设备的操作流程及保养。
3. 每日开餐前检查各部门菜品原料是否充足及新鲜程度。
4. 高效完成上级领导安排的工作任务。
岗位要求:
1. 丰富的工作经验,2年及以上的厨房管理经验,星级酒店厨房主管经验者优先。
2. 身体健康,具备(健康证)。
3. 熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,在烹饪过程中严格遵守操作规范。
4. 营业期间不擅自离岗,吃苦耐劳,能够及时发现和解决工作中出现的问题。
5. 为人诚实,对工作认真负责,责任心强,善于交流,吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Wolfgang牛排馆,纽约最受欢迎的高端牛排馆之一。创始人Wolfgang Zwiener与他的儿子Peterzwiener及两位合伙人在2004年于派克大街开了第一家牛排店。中世纪时期,牛肉一直是王公贵族们享用的高级食物,尊贵美味的牛肉被厨师们搭配上同样具有尊贵身份的香辛料和其他食材一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰品主人的尊贵身份。随着时间的流逝,人们对美食的追求从末间断过,通过不断地尝试和进步,人们研制出了许多烹饪美味牛排的方法,其中,源自美国的千式熟成牛排成为牛排中的饕餮。来自美国纽约的Wolfgang牛排馆便是制作这饕餮大餐的其中一员。Wolfgang牛排馆以它独特的严格的选料、烹饪标准和优质服务成为目前美国最受欢迎的高端牛排馆之一。如今,Wolfgang牛排馆合伙人之一,Peter Zwiener, 带着它精益的烹饪工艺和优质的经营服务理念即将登陆中国,准备为中国食客带来绝妙的牛排饕餮大餐。