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1.协助总经理负责日常管理工作。
2.负责日常餐厅服务运营管理工作。
3.认真负责检查每日开餐前葡萄酒,酒单准备工作确保满足餐厅顺利运营。
4.能够与客人建立良好的关系,让客人感到宾至如归。
5.负责餐厅培训增强团队的酒水专业知识技能,合理的安排酒水管控日常工作。
6.能够承担责任,可以面对有压力的工作。
7.热情好客,态度谦和,能够妥善处理客人投诉,不断提高酒水服务质量。
8.营业时间始终坚守一线,加强现场管理,及时发现和解决服务中的问题。
9.监督和完成餐厅日常酒水,酒窖运营,等工作。
10.及时检查餐厅设备状况以及物质管理,做好维护工作。
11.参加餐厅管理工作会议,完成总经理分配的其他任务。
Wolfgang牛排馆,细约最受欢迎的高端牛排馆之一。创始人wolfgang Zwiener与他的儿子Peterzwiener及两位合伙人在2004年于派克大街开了第一家牛排店。中世纪时期,牛肉一直是王公贵族们享用的高级食物,尊贵美味的牛肉被厨师们搭配上同样具有尊贵身份的香辛料和其他食材一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。随着时间的流逝,人们对美食的追求从未问断过,通过不断地尝试和进步,人们研制出了许多烹饪美味牛排的方法,其中,源自美国的千式熟成牛排成为牛排中的饕餐。来自美国纽约的wolfgang牛排馆便是制作这饕餮大餐的其中一员。Wolfgang牛排馆以它独特的严格的选料、烹饪标准和优质服务成为目前美国最受欢迎的高端牛排馆之一。 如今,wolfgang牛排馆合伙人之一,Peter Zwiener,带着它精益的烹饪工艺和优质的经营服务理念即将登陆中国,准备为中国食客带来绝妙的牛排饕餮大餐。