【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并组织节假日、季节性餐饮促销活动,提升营业额
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力与团队管理能力
3、具备成本控制意识及数据分析能力
4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
5、良好的沟通能力与客户服务意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州西坞雷迪生庄园(酒店)位于富阳区渔山乡,三面青山环抱,一面临江,空气清新,环境优美。这里不仅是宋太祖赵匡胤后裔的静谧隐居之所,还承载着元代著名画家黄公望传世名画《富春山居图》的卷首实景,更见证了文澜阁《四库全书》西迁的历史瞬间,文化底蕴之深厚,令人叹为观止。酒店位于距杭州市民中心34公里处,占地总面积达3.52万平方米,采用新中式庭院建筑风格,设有商务套房、亲子套房、星空房及高级客房等多样房型,总数达159间/套。另设会议室、多功能宴会厅及餐饮、儿童娱乐设施等。酒店匠心独运,巧妙地将旅游、农业、亲子等元素与文化精髓相融合,并配套了占地120余亩的现代农业体验区、四季果园、养殖乐园等农夫乐园,积极倡导“古今对话,文化共融”的休闲理念,旨在为每位宾客打造一场独一无二、充满文化魅力的奢野之旅。置身西坞雷迪森庄园,回归自然,享文化隐居。