西餐厅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 03-04
西餐厅主管
4千-5千
宁波-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

有相关工作经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省宁波市江北区外马路195号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
2014年9月,全球第一家Moxy在世界时尚之都米兰揭幕,万豪将其定义为“新一代旅行者的精品酒店”,以平易近人的价格提供时尚的设计与全面的服务,摩登而创新。通过应用多项科技的卧室、充满活力的大堂空间和温暖的现代化服务,Moxy旨在为旅行者提供全面活力的服务与妙趣横生的体验。宁波老外滩Moxy酒店位于宁波老外滩步行街,毗邻宁波美术馆,三江口交汇处。酒店一楼设置打造共享潮玩空间,布局潮玩美陈,从而使顾客享受全新社交潮玩体验。楼上布置潮玩工业风主题客房。在Moxy,员工有个酷酷的称谓:Moxy Crew。我们是一群同样热爱新奇、社交的年轻人,可以和客人一起玩耍。相对于其他酒店,在这里,员工与宾客之间更像是许久不见的朋友,无拘无束,没有边界。让你的朋友玩得开心、住的开心,就是我们的工作。
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