【岗位职责】
1、负责酒店自助早餐全套出品,包含热菜、粥品、面点、蛋类、杂粮等,保证口味稳定、品相干净、温度达标。
2、每日完成食材预处理、备料、餐中补菜,根据客流灵活调整出品,保障客人用餐体验。
3、负责后厨日常卫生、厨具清洗消毒、操作台规整,做到随做随清、干净整洁。
4、合理管控食材用量,减少浪费,剩余食材规范存放,做好食材保鲜与库存整理。
5、严格遵守食品安全、卫生操作规范,做好水电气及设备检查,落实安全值守工作,服从店内管理安排。
6、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
7、熟悉后厨卫生及食品安全规范,懂食材储存、生熟分开操作。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有1年厨房工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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2014年9月,全球第一家Moxy在世界时尚之都米兰揭幕,万豪将其定义为“新一代旅行者的精品酒店”,以平易近人的价格提供时尚的设计与全面的服务,摩登而创新。通过应用多项科技的卧室、充满活力的大堂空间和温暖的现代化服务,Moxy旨在为旅行者提供全面活力的服务与妙趣横生的体验。宁波老外滩Moxy酒店位于宁波老外滩步行街,毗邻宁波美术馆,三江口交汇处。酒店一楼设置打造共享潮玩空间,布局潮玩美陈,从而使顾客享受全新社交潮玩体验。楼上布置潮玩工业风主题客房。在Moxy,员工有个酷酷的称谓:Moxy Crew。我们是一群同样热爱新奇、社交的年轻人,可以和客人一起玩耍。相对于其他酒店,在这里,员工与宾客之间更像是许久不见的朋友,无拘无束,没有边界。让你的朋友玩得开心、住的开心,就是我们的工作。