【岗位职责】1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2、确保食品的清洁、新鲜。3、检查菜单与配料是否相符。4、协助清洗厨房用具及其它设备。5、确保工作场地的清洁、卫生。6、领导交办的其他事项【岗位要求】1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2、了解食品卫生法;3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、协助清洗厨房用具及其它设备。
5、确保工作场地的清洁、卫生。
6、领导交办的其他事项
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
六洲荟大酒店坐落于南京高淳区丹阳湖北路9号。距离禄口机场50分钟车程,距离溧芜高速15分钟车程。距离高淳地铁站10分钟车程。酒店总建筑面积3.5万平方米,功能设施齐全,拥有193间豪华客房、1200平方米无柱式高挑多功能宴会大厅,格调典雅富有特色包厢11个。专业级会议室8个,是南京市高淳区各类商务活动、会议宴会和旅游度假的首选之地。