【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度
5、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备基本烹饪技能,熟悉常见菜系制作方法
2、了解食品安全及卫生管理相关规范
3、能够适应倒班工作制,包括早晚班及节假日排班
4、具备团队合作精神,能与厨房其他成员有效配合
5、工作细致认真,有责任心,能承受一定工作压力
6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州黄埔科学城希尔顿惠庭酒店位于广州黄埔商务企业核心区,属萝岗科学城、宝能金融中心、宝能演艺中心黄金商圈;酒店有134间灵动客房,配套2个会议室,最大500方,可承接大型会议、宴会等。酒店倾力打造商旅舒适入住环境,实力诠释旅居新概念,所有房间皆为落地窗采光明亮,可远眺科学城美景一扫旅途疲惫。酒店紧临香雪地铁口,周边高端购物中心至泰广场、奥园广场、万达广场5-10分钟分钟可达,白云机场、广州南站仅60分钟车程,地理位置优越,出行交通便利。欢迎有志酒店行业人士加入。