【岗位职责】
1、负责酒店面点明档的日常制作与出品,确保食品质量与口感符合标准
2、根据菜单需求,独立完成各类中式面点、糕点的制作与创新
3、保持明档区域的整洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度
4、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房管理库存
5、配合团队完成大型宴会或活动的面点供应任务
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作基本功,能熟练操作各类面点工具与设备
2、有中式面点制作经验者优先
3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识
4、能适应早晚班次安排,具备一定的抗压能力
5、对食品卫生与安全有基本认知,持有健康证
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州黄埔科学城希尔顿惠庭酒店位于广州黄埔商务企业核心区,属萝岗科学城、宝能金融中心、宝能演艺中心黄金商圈;酒店有134间灵动客房,配套2个会议室,最大500方,可承接大型会议、宴会等。酒店倾力打造商旅舒适入住环境,实力诠释旅居新概念,所有房间皆为落地窗采光明亮,可远眺科学城美景一扫旅途疲惫。酒店紧临香雪地铁口,周边高端购物中心至泰广场、奥园广场、万达广场5-10分钟分钟可达,白云机场、广州南站仅60分钟车程,地理位置优越,出行交通便利。欢迎有志酒店行业人士加入。